עיצוב מסעדות

בואו נדבר עיצוב מסעדה

אם אתם עובדים היום על הקמת המסעדה שחלמתם עליה מזה שנים, אז אין ספק שיש לכם הרבה דברים שעליהם אתם חושבים ושבהם אתם מתעסקים. מעבר לכך שאתם בוודאי עובדים על הכנת התפריט למסעדה וקונים את כל הציוד הדרוש, חשוב וכדאי יהיה לחשוב גם על עיצוב פנים למסעדה, כי תהייה לכך השפעה מהותית ביותר על ההצלחה שלה. ראשית, מסעדה שמעוצבת יותר יפה ובאלגנטיות מושכת יותר קליינטים, ושנית, זה משפיע מאוד על האווירה שיש במקום ולכן חשוב להשקיע בכך. ריכזנו עבורגם את הדברים החשובים ביותר שמעצבים מסעדה מאת מעצבת הפנים מירב אוחנה.

איזו אווירה תרצו בעיצוב המסעדה שלכם?

לא משנה מהו התפריט במסעדה שלכם ומה אתם רוצים להגיש לאורחים, בכל מקרה עיצוב המסעדה זה אחד מהדברים החשובים ביותר שצריך להקפיד עליהם. אם, לדוגמא, המסעדה היא בניחוח צרפתי, אז אין ספק שכדאי יהיה להכניס מספר אלמנטים שקשורים לתחום הזה גם בעיצוב הפנים למסעדה ולא רק במנות שאתם מגישים. אנשים מגיעים למסעדה לא רק כדי ליהנות מהאוכל אלא גם כדי ליהנות מהאווירה שיש בה, ובהחלט כדאי לכם לשים את נושא עיצוב הפנים למסעדה בראש סדר העדיפויות שלכם, בין אם זה כולל את התאורה ובין אם זה כולל כל אלמנט עיצובי אחר.
חשוב להבין שלא כל מי שיודע לבשל נהדר או לנהל מסעדה יודע גם לבחור את העיצוב הכי יפה ומתאים שיש למסעדה שלו, ולכן מומלץ לפנות אל מעצבת פנים למסעדות. עיצוב פנים למסעדות בהתאמה אישית זו אומנות של ממש ויש צורך בלא מעט ניסיון בתחום ממש כמו הרכבת תפריט למסעדה, לכן כדאי לכם לפנות אל מעצבת פנים מומלצת למסעדות שתוכל לתת שירות תכנון מסעדה ולהגשים את כל חלומות העיצוב שלכם לגבי המסעדה.

פוסט עיצוב פנים למסעדה
פוסט עיצוב פנים למסעדה
תיק עבודות עיצוב פנים מסעדות

החשיבות של עיצוב פנים למסעדה

אנחנו אוכלים עם העיניים. זה הרי ידוע, כל החושים שלנו פועלים בחוויית האכילה – אם נעבור ליד מאפייה מפתה ונראה מחלון הראווה עיצוב פנים מזמין וכמובן קרואסון מנחם, כנראה שניכנס לשם ונקנה אותו. אם אנו עוברים ליד מסעדה שנראית מלאה בסטייל ובעלת עיצוב פנים מרשים, סביר להניח שבפעם הבאה שנבחר לאיפה כדי לצאת לארוחת ערב ניזכר שוב במסעדה שראינו. אם כן, עיצוב פנים למסעדות הינו קריטי בחשיבותו למסעדות המעוניינות לשגשג ולהראות את מהות ויופי המסעדה, עוד לפני שאפילו הלקוח טעם מהאוכל, ממש כמו שתפריט איכותי ויפה יעורר תאבון בקרב הלקוחות במסעדה לכן אם אתם רוצים ליצור חוויה שלמה עבור הלקוחות שלהם, ולתת להם ליהנות מחוויה שהם לא ישכחו, כדאי שתכירו את MO DESIGN משרד עיצוב פנים ואדריכלות, אנו מתמחים בתחום עיצוב פנים לעסקים וביצירת חוויה אידיאלית ללקוחות ועיצוב מסעדות.

עיצוב מסעדות דגשים חשובים

קודם כל, תהליך עיצוב מסעדות הוא תורה שלמה הנלמדת במשך שנים רבות ומצריך ניסיון וידע רב. תחילתו של תהליך יצירה משותף של עיצוב מסעדה הוא הבנה מעמיקה אודות העסק. מעצבת פנים מומחית מטעמנו תלמד להבין לעומק איזו חוויה תרצו לתת ללקוח שלכם ומה הייתם מעוניינים לשדר במסעדה , אילו רק יכולתם לבחור ונגלה לכם סוד קטן הכל אפשרי שעושים עיצוב פנים איכותי וברמה גבוהה למסעדה שלכם. העיצוב הוא כמו כרטיס הביקור הראשוני למסעדות, רק שיש לו משמעויות גם הרבה אחרי הכניסה. אין מדובר רק בכלי למשיכת לקוחות, אלא בכלי המבטיח את מידת הנאתם והאופק לכך שיחזרו שוב. לכן, יש לקחת בחשבון את כל הפרטים בעיצוב מסעדה, מהגדול ועד הקטן. ברור לנו שאתם המסעדנים, השפים ואנשי העסקים המעורבים – מבינים טוב מאוד באוכל ובתפריטים אך לא באמת מבינים בעיצוב, אז כדאי להשאיר את מלאכת עיצוב הפנים למסעדות למומחים לעיצוב פנים שישתפו איתכם פעולה באופן מלא לאורך כל הדרך במטרה להשגת החלום – מסעדה עם עיצוב פנים ברמה הגבוהה ביותר!

יתרונות עיצוב למסעדה

הבחירה במשרד עיצוב פנים ואדריכלות או באדריכל מסעדות עבור שירותי עיצוב מסעדות יכולה להיות הבחירה שתשנה את העסק שלכם. אשת מקצוע בתחום העיצוב תוכל לקחת את הדמיונות הפרועים ביותר שלכם ולהגשים אותם הלכה למעשה במסעדה שלכם. במידה וישנן תקלות, שיפוצים להם אתם נזקקים וכדומה, כדי להיות ליד מעצבת פנים למסעדות בעלת ניסיון רב שנים בתחום, כך שכל שיבוש יקבל מייד מענה מדויק ואיכותי.

אל תהססו בבחירת מעצב או מעצבת

מסעדנים, זה הזמן שלכם לפנות אל MO-DESIGN משרד אדריכלות ועיצוב פנים בעל צוות מומחים בתחום עיצוב מסעדות שרק מחכים להפוך את המסעדות שברשותכם להכי אסתטיות ומעוצבות שרק אפשר. אנו מברכים אתכם על ההחלטה שיכולה לשנות את מצבכם הכלכלי ולהפוך את המסעדה שלכם לעסק רווחי ומשגשג.

מה קריטי בעיצוב פנים למסעדות

בואו נודה באמת, לא צריך להיות מסעדן דגול במיוחד או שף בעל כוכבי מישלן בשביל להבין את החשיבות של עיצוב פנים למסעדות. החוויה של הסועד מתחילה עם פתיחת הדלת. העיצוב גורם לנו לצלול לחוויה ייחודית ומאפשר לנו לדמיין לאיזה מחוזות קולינריים נגיע עכשיו. יש כל כך הרבה סוגי מסעדות, בין אם מדובר במסעדת יוקרה המזמינה אסתטיקה נקייה ומרגשת, או אולי בכלל מסעדה אוריינטלית המציגה את מטעמי המזרח הרחוק ותכלול עיצוב בפלטת צבעים מותאמת בעלת אלמנטים אסייתיים. אם תרצו לעצב מסעדה בסגנון דיינר אמריקאי, או בכלל פיצרייה שתזכיר את הרחוב בנאפולי – הכול אפשרי! דייקו עם עצמכם את הקונספט ותשאירו את זה למומחים- MO DESIGN  משרד אדריכלות ועיצוב פנים מהבולטים בישראל, המתמחה בעיצוב מסעדות כבר מעל ל21 שנים. בואו נצא יחד לדרך משותפת, הולכים יד ביד עד למסעדה משגשגת.

אין לי שום ידע בתחום עיצוב פנים למסעדות , מה עושים?

אנחנו לא יודעים לבשל מנות גורמה. או לבנות תפריטים מפוארים…זהו, התוודאנו על כך. למען האמת אם מבקשים ממני להביא משהו לארוחת ערב, אביא יין – פשוט כי לבשל זה קצת מורכב. אבל אם אתם פותחים מסעדה, כנראה שאתם כבר מומחים בתחום המסעדנות והאוכל. יחד עם זאת, מומחיות בקולינריה כלל לא מבטיחה מומחיות בעיצוב פנים ומדובר במשתנה קריטי בחשיבותו להצלחת המסעדה שלכם. אם כן, נעשה עסקה שמטיבה עם שני הצדדים אנחנו נשאיר לכם את הבישול, האוכל ובניית התפריטים ואתם תשאירו לנו את תחום עיצוב פנים למסעדה. ברור לנו שאתם מבינים את המורכבות בפתיחת עסק ולאחת כמה וכמה במסעדה במיוחד במורכבות הישראלית של שנת 2023 ואנו יודעים כמה השקעה בכל פרט מהקטן לגדול יכולה להבטיח הישרדות ואף שגשוג בתוך הג'ונגל העסקי שמתרחש שם בחוץ בתחום הקולינריה. אז בתוך אין ספור המשימות שיש לעשות בתהליך של פתיחת מסעדה תשאירו לנו את תחום העיצוב למסעדה – מה שאנחנו עושים באהבה כבר מעל ל21 שנים.

דגשים חשובים

הכי חשוב לנו להדגיש ללקוחותינו שהמסעדה היא שלכם! רק אתם יודעים מה תמיד דמיינתם שיהיה במקום שבו אתם מאכילים אנשים מהאוכל והתפריט שלכם, מעניקים את האהבה שלכם בצורה טהורה ביותר. אתם יודעים איך דמיינתם שזה ייראה, איזו פלטת צבעים תתאים לתפריט שלכם, על איזה כיסאות יישבו הלקוחות במסעדה, האם תהיה תאורה חזקה או אולי דווקא אווירה קצת אפלולית ומעומעמת. אנחנו שם כדי לייעץ אודות עיצוב הפנים למסעדה שלכם אך ברור שהחזון הוא שלכם לגמרי. דבר נוסף, חשבו מראש על התקציב אותו אתם מעוניינים להשקיע על עיצוב הפנים, כדי שנדע לפעול בצורה מיטבית ולענות בדיוק לכל הצרכים שלכם. פעמים רבות נדמה כי תחום עיצוב הפנים הוא מותרה לעשירים בלבד, אך לא כך הדבר. גם בתקציב לא מאוד גדול ניתן ליצור חללים מרהיבים ביופיים מבפנים ומבחוץ!

השתכנעתי, אני רוצה מסעדה מעוצבת!

ברוך הבא, זה השלב הראשון בדרך ליצירת מסעדה משגשגת ורווחית. הגיע הזמן לפנות אלינו MO – DESIGN  משרד אדריכלות ועיצוב פנים עם צוות מומחים בתחום עיצוב הפנים שאפשר רק לחלום עליו. בואו נצא יחד למסע משותף מלא באוכל, אסתטיקה וצבעוניות.

אודות מירב אוחנה

MO Design הינו משרד אדריכלים מוביל לתכנון אדריכלי ועיצוב פנים.
המשרד עוסק באדריכלות, עיצוב פנים ובעיצוב מסעדות מכל הסוגים.
המשרד מנוהל על ידי מירב אוחנה אדריכלית פנים, בוגרת מגמת אדריכלות ועיצוב פנים בבית הספר אסכולה מימד.
מירב חיה ונושמת עיצוב כבר מעל ל-21 שנה, וכך יצרה במו ידיה משרד של אדריכלים ומעצבים המלווה באופן אישי ומקצועי את בעלי המסעדות והשפים כל הדרך למסעדה מעוצבת ומרגשת ברמה הגבוהה ביותר שיש.
אנו במשרד דוגלים בפונקציונליות מיטבית, תוך התחשבות בצרכים של הלקוח, באילוצים ובנתונים הסביבתיים.

ההתייחסות לחללים החיצוניים והפנימיים כמכלול ליצירת מסעדה מרגשת וחד פעמית ברוכים הבאים למעצבת פנים למסעדנים שפורצת גבולות ומגשימה חלומות.

אז כשאתם מחפשים עיצוב פנים מסעדה אתם יודעים לאן צריך לפנות.

מירב אוחנה אדריכלית ומעצבת פנים
מירב אוחנה אדריכלית ומעצבת פנים

אז מה היה לנו עד עכשיו?

שאלות נפוצות על עיצוב מסעדות

המחיר עבור עיצוב מסעדה משתנה בהתאם למסעדה והיקף הפרוייקט, לכל שף וטבח יש חלומות שונים וסנגון שונה עבור המסעדה שלו, אנו כמשרד לעיצוב מסעדות נדאג למחיר הטוב ביותר עבור עיצוב פנים למסעדה שלכם.

יש לנו למעלה מ21 שנים ניסיון בתחום האדריכלות ועיצוב הפנים, יש המון פרוייקטים של מסעדות שעיצבנו והמון חלומות שהגשמנו לשפים, אחד מהדברים המרגשים אותנו ביותר הוא לעצב מסעדה.

שאלת השאלות, גם כאן התשובה משתנה בהתאם לסוג המסעדה והסגנון, לכל שף ושף יש רצונות וחלומות שונים, אך לפני שנכנסים לתהליך של עיצוב מסעדה חשוב לשאול את עצמנו מספר שאלות: "איך אני מדמיין את המסעדה שלי?" "מה החוויה שאני רוצה להעביר במסעדה שלי?" "מה הקונספט הייחודי שאני ארצה שאהיה במסעדה?" שאלות אלו יעזרו לכם לבחור את הקונספט העיצובי למסעדה ויקלו עליכם בתהליך עיצוב הפנים למסעדת החלומות שלכם.

יש מגוון דברים שחשוב לזכור שמעצבים מסעדה אך הדברים החשובים ביותר הם: בחירת הקונספט למסעדה כמו שציינו מקודם, התחושות והרגשות אותם תרצו להעביר לסועדים במסעדה, והדבר החשוב ביותר הוא להקשיב לתחושת הבטן ולהנות מן התהליך – לא כל יום אתם תפתחו מסעדה לכן חשוב שתזכרו זה תהליך חד פעמי וייחודי ויש לשים על כך את הדעת ולהינות ממנו ככל שאפשר 🙂

הזמן עבור תהליך של עיצוב מסעדה משתנה בהתאם לכל פרויקט ופרויקט, זה תלוי בסדר גודל של המסעדה, הרעיונות העיצוביים ועוד מגוון פרמטרים חשובים.

לאחר פגישת ייעוץ לגבי עיצוב פנים למסעדה שלכם ניתן להעריך את כמות הזמן שייקח הפרוייקט.